Don José María Alonso Marroquín, Pfarrer von San Juan de Ortega. Berühmt unter den Pilgern nicht nur wegen seiner Gastfreundschaft, sondern nicht zuletzt auch wegen der schmackhaften Knoblauchsuppe, die er nach der Pilgermesse eigenhändig und kostenlos an alle Pilger verteilte.
Er starb am 24. Februar 2008, knapp drei Jahren nach unserem Besuch, als 81 Jähriger. Er war fast bis zum letzten Tag voll im Einsatz.
